Hugues Roumier (asker) Sep 21, 2020:

@Dr Malick Merci beaucoup de votre aide

Hugues Roumier (asker) Sep 21, 2020:

@ all Merci beaucoup de votre aide. Je vais devoir ferme la question, toutefois, parce que j'ai en quelque sorte trouvé la réponse ailleurs grâce à vos réponses :)

Dr Malick Mbengue Sep 20, 2020:

Oui vous avez raison !
Le terme signifie capacité à retenir l'eau (dans un produit, la peau, les cheveux etc.). Les spécialités ayant ce pouvoir sont des humectants. La peau, comme les humectants, a cette capacité de rétention d'eau grâce à son film hydrolipidique, mais on ne l'appelle pas pour autant un humectant. Il est possible que l'auteur ait voulu faire une analogie et employé ce terme pour la peau. On retrouve en effet les expressions telles que " humectant for skin humectancy", mais en physiologie, on ne retrouve généralement pas les expressions "pouvoir humectant" ou "capacité humectante" de la peau dans la description des propriétés de la peau (médecine francophone), mais plutôt dans la description des produits. Selon le contexte, que vous connaissez mieux que nous, le terme “humectancy” pourrait effectivement être traduit par « capacité de rétention d'eau » pour éviter d'utiliser un terme peu courant. Mais, si c'est pour traduire un glossaire dans lequel “humectancy” a été utilisé pour la peau exclusivement, vous serez bien obligé de reconduire l'analogie, mais il s'agirait dans ce cas de la capacité ou du pouvoir humectant (intrinsèque) de la peau et non d'un produit.

Hugues Roumier (asker) Sep 20, 2020:

@Dr Malick Je comprends votre point de vue. Mais encore une fois, ayant une vue d'ensemble du module d'E-learning concerné, je peux vous assurer que parler du "pouvoir humectant" d'un produit ici n'aurait aucun sens. La seule chose qui aurait du sens, en fait, c'est de parler de "capacité de rétention d'eau", car encore une fois il ne s'agit que la peau elle même ici, et pas d'un produit qu'on viendrait ajouter à la peau.

Et la deuxieme définition que je donne n'est pas issu de mon ST, mais d'internet. Désolé si ma contextualisation n'était pas claire.

Dr Malick Mbengue Sep 18, 2020:

“Definition from the Big Chemical Encyclopedia: Humectancy, or the capability of retaining moisture in a product, is a result of the vapor—Hquid equilibria of the glycol—water system and can be estimated from tables provided by suppliers”

dans cette définition que vous avez donnée, on peut lire vers la fin “humectancy... can be estimated from tables provided by suppliers” Ma question ? fournisseurs de quoi à votre avis ?
La peau, de par sa composition, a une capacité naturelle à retenir l'eau, cette capacité peut être renforcée en prenant certaines dispositions, y compris, l'emploi de produits dont le “pouvoir humectant” (terme courant) ou la “capacité humectante” (autre terme possible) varie selon les produits utilisés et selon les fournisseurs qui peuvent établir un tableau indiquant “l'humectancy”, c'est à dire le pouvoir humectant de leurs produits (toujours d'après votre définition).

Dr Malick Mbengue Sep 18, 2020:

Dans quel contexte? S'agit il juste d'un mot isolé (un titre) ou ? peut vouloir dire “pouvoir humectant” d'un produit x selon le contexte