Glossary entry (derived from question below)
Aug 22, 2008 08:57
15 yrs ago
Portuguese term
Portugal
Top quality at the best price
Native in: French 
Works in: Portuguese to French, French to Portuguese, French
Brix
Portuguese to French
Other
Wine / Oenology / Viticulture
A maturação da cana-de-acçucar deve ter no mínimo 14ºBrix.
Comment dit-on ?
Comment dit-on ?
Proposed translations
(French)
| 5 | Brix |
Vanessa Santos
|
Proposed translations
7 mins
Vanessa Santos
Portugal
Portugal
Native in Portuguese
&
French
Portugal
Bilingual French & Portuguese Translator
Native in: French 
, Portuguese
Works in: English to French, Portuguese to French, French to Portuguese, and 3 more.
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18
Selected
Brix
Bonjour Martine,
On dit Brix aussi...
Bonne journée !
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Note added at 7 minutes (2008-08-22 09:05:27 GMT)
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L'échelle de Brix sert à mesurer en degré (°B) la fraction de sucre dans un liquide (en d'autres termes pourcentage de matière sèche soluble).
La principale application concerne les fruits, et en particulier le milieu viticole, mais elle sert aussi dans les confitures et autres produits agro-alimentaires.
On dit Brix aussi...
Bonne journée !
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Note added at 7 minutes (2008-08-22 09:05:27 GMT)
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L'échelle de Brix sert à mesurer en degré (°B) la fraction de sucre dans un liquide (en d'autres termes pourcentage de matière sèche soluble).
La principale application concerne les fruits, et en particulier le milieu viticole, mais elle sert aussi dans les confitures et autres produits agro-alimentaires.
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Comment: "merci Vanessa"
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