Glossary entry (derived from question below)
čeština term or phrase:
hovězí boční pupek
angličtina translation:
beef flap steak
Added to glossary by
Hanka_Kot
Feb 26, 2013 09:11
11 yrs ago
čeština term
hovězí boční pupek
čeština -> angličtina
Jiný
Potraviny & mléčné výrobky
Jídelní lístek:
Flap steak - hovězí boční pupek Uruguay
Flap steak - hovězí boční pupek Uruguay
Proposed translations
(angličtina)
| 4 +1 | beef flap steak |
Scott Evan Andrews
|
| 5 | Hanger steak |
Sarka Rubkova
|
Proposed translations
+1
7 min
Scott Evan Andrews
Spojené státy americké
Spojené státy americké
Native in angličtina
Works in field
Spojené státy americké
31 YEARS OF EXPERIENCE!
Native in: angličtina 
Works in: čeština -> angličtina, slovenština -> angličtina
Related KudoZ points
:
16
Selected
beef flap steak
http://en.wikipedia.org/wiki/Flap_steak
http://www.toppotraviny.cz/hovezi-maso/1-hovezi-pupek-beef-f...
--------------------------------------------------
Note added at 9 mins (2013-02-26 09:20:17 GMT)
--------------------------------------------------
or flap meat...considering "steak" sounds significantly more appetizing than simply "meat"...it's a no-brainer...
http://www.toppotraviny.cz/hovezi-maso/1-hovezi-pupek-beef-f...
--------------------------------------------------
Note added at 9 mins (2013-02-26 09:20:17 GMT)
--------------------------------------------------
or flap meat...considering "steak" sounds significantly more appetizing than simply "meat"...it's a no-brainer...
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Děkuji!"
1 h
Sarka Rubkova
Česká republika
Česká republika
Native in čeština
Works in field
Česká republika
20 years with technical translations
Native in: čeština
Works in: angličtina -> čeština, slovenština -> čeština, čeština -> angličtina, and 1 more.
Related KudoZ points
:
4
Hanger steak
Hanger steak, Flank steak - steak z hovězího pupku (vrchní a spodní šál), zatím co flank je snadno přístupná partie spodního šálu, hanger steak je "závěs" na vnitřní straně boku a řezníci tento kus obvykle nedávali do prodeje a vyřezávali si tento kus jen pro svoji spotřebu (odtud také název "řeznická domácí panenka"). Z francouzských kuchyní se tento kus masa rozšířil do USA a na řeznické pulty ve skoro celé Evropě (v ČR stále zůstává v kategorii masa pro výrobu).
--------------------------------------------------
Note added at 1 hr (2013-02-26 10:14:16 GMT)
--------------------------------------------------
Myslím si, že přidávat beef ani není potřeba, ale lze i beef hanger steak
Viz také http://beeffeast.webnode.cz
--------------------------------------------------
Note added at 1 hr (2013-02-26 10:14:16 GMT)
--------------------------------------------------
Myslím si, že přidávat beef ani není potřeba, ale lze i beef hanger steak
Viz také http://beeffeast.webnode.cz
Something went wrong...