Glossary entry

English term or phrase:

crumb

Italian translation:

frammento vegetale / frammento della vite / del raspo

Added to glossary by Guido Villa
Aug 26, 2021 10:06
2 yrs ago
26 viewers *
English term

crumb

English to Italian Science Agriculture
"In the first few processes, the grape berries are separated from the petioles and crumbs, which gives the must".

grazie

Proposed translations

+1
12 mins
Selected

frammento vegetale / frammento della vite / del raspo

.

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Note added at 17 min (2021-08-26 10:23:31 GMT)
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Sono i pezzetti di vite, soprattutto del raspo, che rimangono dopo la raccolta o la prima pigiatura.
Peer comment(s):

agree Elena Zanetti
2 hrs
Grazie mille Elena
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4 KudoZ points awarded for this answer.
6 hrs

scarti/rimasugli

Secondo me si tratta di scarti/rimasugli in generale.

Crumb: A small fragment, scrap, or portion
https://www.thefreedictionary.com/crumb

Scrap = scarti, rimasugli

the grape berries are separated from the petioles and crumbs, which gives the must".
gli acini d'uva sono separati dai piccioli e dagli scarti/rimasugli, formando il mosto.
Something went wrong...
21 hrs

lembi di foglia, pezzi di raspo

L'obiettivo dei sistemi di cernita delle uve post-vendemmia è quello di eliminare tutti gli elementi estranei, definiti con l'acronimo MOG (Material Other than Grapes), come i residui vegetali, (piccioli, lembi di foglia, pezzi di raspo), gli insetti e i piccoli animali, i pezzi di materiali inerti come plastica o pietre o residui metallici.
https://vigneviniequalita.edagricole.it/cantina/impianti-att...
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